Lago d’Iseo – 3. Tag

Der Tag beginnt freundlich, das Regenwetter ist (erst einmal) vorbei.

Wir verbringen den Tag am See mit Schwimmen, Lesen, Boccia spielen (denn auch eine Boccia Bahn ist unmittelbar vor der Wohnung).

Am Abend speisen wir im Restaurant Zú, das direkt ein Stockwerk über unserer Wohnung ist. Das Haus liegt am Hang, der Eingang zum Restaurant ist von der Straße aus direkt zu erreichen. Wir steigen die Treppen nach oben. Das Restaurant verspricht Fine Dining, wir sind vorbereitet und am Ende dennoch positiv überrascht. Tolles Essen, super Service, nette Leute.

Das Menü im Einzelnen:

UCCHINA TROMBETTA
mariniert nach Scapece-Art | Weinraute

AUSTERN
verbrannte Petersilie | Sellerie

TAGLIOLINO
kalte Sauce aus Wassermelone | Kapernblatt

TORTELLO
Aal | Caciocavallo-Käse | Gewürze

FORELLE
Karotte in Marinade | Fenchelblüten-Samen

LAMM
Aprikosen | Holunder

PANNA COTTA
Frucht-Essige